FAQ

茶葉を保存する最適な方法は何ですか?

茶葉の風味を奪うのは、新鮮な空気、特に酸素です。茶葉は湿気や直射日光を避け、密閉容器に入れて保管してください。HARNEY & SONSの茶葉は冷蔵庫や冷凍庫には保管しないでください。低温では茶葉の鮮度が保たれず、冷蔵庫や冷凍庫内の湿気や臭いによって、お茶に不快な風味が加わります。

お茶は冷凍庫に保存すべきでしょうか?

いいえ、上質なお茶は冷凍庫に入れてはいけません。冷凍庫には強い香りと湿気が残っているからです。お茶は密閉容器に入れ、光を避けて保存してください。お茶は吸水性があり、強い香りを吸収してしまいます。

お茶には賞味期限がありますか？

はい。すべての製品に賞味期限を記載しております。
HARNEY & SONSは風味を最優先に考えるブランドです。品質・鮮度を厳しく管理した上で、基準を満たした商品をお届けしています。できるだけ新鮮な状態でお楽しみいただくことを前提としています。}
開封後は密閉保存のうえ、早めにお召し上がりいただくことで、一杯一杯の風味を最大限にお楽しみいただけます。 賞味期限が近くなりましたら、アレンジティーや水出しゆっくり抽出することで雑味や渋みを感じず楽しめます。
商品についてご不明な点がございましたら、いつでもお気軽にご連絡ください。

緑茶にはどれくらいのカフェインが含まれていますか？

一杯のお茶に含まれるカフェイン量を正確に測るのは非常に困難です。お茶の種類、一杯にどれだけの量が入っているか、そしてどれくらいの時間抽出するかなど、多くの要因に左右されるからです。しかし、一般的な目安としては、緑茶一杯にはコーヒー一杯の約3分の1、つまり40～60mgのカフェインが含まれているといわれています。

ハーブ・ティーとデカフェ・ティーの違いは何ですか？

デカフェインは、 カフェインが取り除かれた茶で、ヨーロッパの基準に倣い、HARNEY & SONSでは二酸化炭素工法で自然にカフェインを取り除いています。 しかし微量のカフェインはどうしても残ってしまいます。

一方、ハーブ・ティーは正確にはお茶ではなく、ハーブ、スパイス、花弁などを乾燥させたものが主です。そのため、カフェインは最初から含まれておりません。そのためハーブ・ティーはカフェイン含有量がゼロとなっています。

ティーサシェとは何ですか？

茶葉を詰めたピラミッド型のバッグです。 HARNEY & SONS のティーサシェの94%はサトウキビ由来の素材を使用しています。ピラミッド型の形状の利点は、茶葉が十分に膨らみ、お茶本来の風味を最大限に引き出すことです。

Harney & Sonsはイングリッシュティーですか？

HARNEY & SONS はアメリカの紅茶会社ですが、英国を含む世界中の紅茶愛好家から高い評価を得ています。英国人に愛されるブレンドティーを開発し、その中にはキームン（ Classicシリーズのイングリッシュ・ブレックファスト・ブレンド）を100%使用したイングリッシュ・ブレックファスト・ティーも含まれています。また、アイリッシュ・ブレックファスト・ティー、スコティッシュ・モーン、スコティッシュ・アフタヌーンといった濃厚なブレンドで、英国各地のお客様にもご愛顧いただいております。ハーニーの紅茶は、ロンドン屈指のホテル「ザ・ドーチェスター」でも使用され、英国のヒストリック・ロイヤル・パレス向けにも独自の紅茶ラインを開発しました。

ハーブティーとカフェイン抜き（デカフェ）のお茶の違いは何ですか？

カフェイン抜きの紅茶（デカフェ）とは、2種類のカフェイン除去方法のいずれかによってカフェインが除去されたお茶のことです。一方、ハーブティーは厳密にはお茶ではなく、お茶を淹れるのと同じ方法でハーブを抽出したものです。ハーブティー（ティザンヌとも呼ばれる）には、カフェインは含まれていません。

ウーロン茶とは何ですか？

ウーロン茶は、紅茶と緑茶の中間に位置する茶葉で、茶葉を部分的にしか酸化させないため、多くの点で最も淹れ方が複雑なお茶です。しかし、その苦労の甲斐あって、ウーロン茶は素晴らしいコクと、最も濃厚で多様な香りと風味を持つお茶に仕上がります。

緑茶と紅茶の違いは何ですか？

すべてのお茶は、カメリア・シネンシスという同じ種から生まれます。緑茶を作るには、新鮮な茶葉を蒸気または乾熱で短時間蒸らします。この工程により、緑色と新鮮な風味が保持されます。紅茶の茶葉は屋外に放置され、しなびた状態（萎凋状態）になった後、機械にかけられて葉を巻き、傷をつけます。傷ついた葉は茶色に変わり、やがて黒くなります。この自然なプロセスは酸化と呼ばれ、バナナが熟す過程（黄色から茶色になり、最終的に黒くなる）に似ています。すべての茶葉が乾燥されると、遠くまで輸送できるようになります。この酸化プロセスによって、紅茶（紅茶）の風味が変化し、コクが増します。

HARNEY & SONSのお茶は放射線や農薬の検査を受けていますか?

HARNEY & SONSの茶葉は残留農薬検査を実施しており、EUの厳しい基準値を超えていません。また、USDA（米国農務省）の全国有機プログラムに基づくオーガニック認証を受けた茶葉も提供しています。これは、生産者が禁止されている農薬や化学肥料を使用していないことを意味します。念のため、茶葉についても検査を実施しています。このプログラムは、農薬に関する問題が一切ないことを保証するために設計されています。

HARNEY & SONSのお茶には遺伝子組み換え作物が含まれていますか?

お茶には遺伝子組み換え作物は含まれていません。遺伝子組み換え作物は、トウモロコシや大豆といった主要な換金作物に多く含まれています。

HANREY & SONSのお茶は安心して楽しめますか？

HANREY & SONS では、様々な種類のお茶をご用意しております。無香料のもの、天然香料を使用したもの、そして天然香料と人工香料をブレンドしたお茶もございます。これらのブレンド香料がリスクをもたらすという証拠はないため、問題なく使用しております。ブレンド香料を避けたい方もいらっしゃいますので、天然香料のみを使用したお茶（または無香料のお茶）も幅広く取り揃えております。

シナモンは妊婦や持病のある方に影響がありますか？

ホット・シナモン・スパイスには複数種のシナモンが使用されています。シナモンにはクマリンが含まれており、大量摂取の場合は肝機能への影響が指摘されていますが、通常の飲用量では問題ありません。妊娠中・授乳中の方や持病のある方は、念のため事前に医師にご相談のうえお楽しみください。なお、本製品はFDA基準およびEU農薬残留基準（MRL）に適合しています。

シナモンの産地を教えてください。

仕入れ状況により産地が変動する場合があるため、特定の産地についてのご案内は行っておりません。なお、使用しているすべての原材料はFDA基準およびEU農薬残留基準（MRL）に適合しており、品質・安全性については責任を持って管理しております。

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