テイスティング
カフェイン
ボディ
抽出時間
湯量
ブレンド
ペアリング
イングリッシュ・ブレックファーストといっても様々な種類がありますが、ハーニーは伝統的な、昔からのブレンドにこだわって作っています。
研究によると、英国で紅茶が日常的に飲まれるようになったのは1800年代、そのころの主流派中国産の紅茶は、キームンでした。それを再現したのが、ハーニーのイングリッシュ・ブレックファーストです。キームンのスモーキーのような香りがクセになるティーです。
シンプルでありながら深い味わい。
ベーシックに紅茶本来のおいしさを、そして上質でクラシックな英国伝統のスタイルを表現しています。
ミルクティーにして、マイルドになったスモーキー感もおすすめ。
忙しい朝も少し優雅にしてくれるイングリッシュ・ブレックファーストをお楽しみください。
【原材料】紅茶（中国産）
【原産国】アメリカ合衆国
【内容量】90g(1.8gx50個）
HARNEY ＆ SONSでは2種類のティーバッグを使用しており、ピラミッド型のティーバッグをサシェと呼んでおります。ピラミッド型は中に入った茶葉が開きやすく、ポットで淹れたようなお茶に近い味わいをお楽しみいただけます。
HARNEY & SONSは、ニューヨーク発プレミアムティーブランド。
アメリカ ニューヨーク州の田舎町 ミラートンで民宿を営んでいたジョン·ハーニーは紅茶文化に憧れ、イギリスに修行に出たのち、常連の宿泊客への特別なおもてなしとして、自宅の地下室でオリジナルティーの開発に取り組みました。
そして誕生したのが、後にハーニー＆サンズのアイコンフレーバーとなる『ホット·シナモン·スパイス』。
ジョンが生み出した6つのオリジナル·フレーバーティーは、上質で斬新なものを求めるニューヨーカーの間で瞬く間に評判となりました。
全米の著名レストラン、カフェ、ホテルで取り扱われるようになるまでに時間はかからず、まもなくアメリカ発のプレミアムティーブランドとしての地位を確立しました。
現在は、世界53か国の人々に愛されるティーブランドへと進化しています。
ティーブレンダーは、自らインド、スリランカ、中国等の最優良茶園に年に何度も出向き、茶葉の品質に対する徹底的なこだわりを追求。
そして地元ニューヨークに設置した直営工場でブレンドや商品開発を推進し、今では品質の高い300以上のフレーバーを展開しています。
プレミアム紅茶らしい芳醇さ、そしてニューヨークブランドらしい時代性とオリジナリティを兼ね備え、ライフスタイル·ティーブランドとしてのこだわりを貫いて、独自の価値とtea lifeをご提案しています。
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カフェインを取り除いたアールグレイ。カフェインが気になる方にもおすすめです。ミルクやお砂糖ともにお召し上がりください。 【デカフェ・ティー（De-caffinated Tea)】茶葉を生産地からNYに輸入した後、ハーニーアンドサンズの直営工場にて加工を行います。デカフェ商品はこの加工工程においてカフェインを抽出、すなわち「de- caffeine」するプロセスを行います。カフェイン抽出方法としては複数の手法がありますが、当社では、この中で最も安全性が高いとグローバルスタンダード化されている「二酸化炭素工法」を採用しています。そしてハーニーアンドサンズでは、このプロセスにおいて風味や香りが損なわれないようにするための工夫をさらに施しており、カフェイン抽出前と変わらない風味や香りをお楽しみいただけるデカフェ・ティーとなっております。 【原材料】紅茶（デカフェ、スリランカ産）／香料【原産国】アメリカ合衆国【内容量】90g(1.8gx50個）
デカフェのオレンジペコーとしても有名であり良質な茶葉からカフェインを取り除いてもなお、香り高さやフレーバーはそのまま。 【デカフェ・ティー（De-caffinated Tea)】茶葉を生産地からNYに輸入した後、ハーニーアンドサンズの直営工場にて加工を行います。デカフェ商品はこの加工工程においてカフェインを抽出、すなわち「de- caffeine」するプロセスを行います。カフェイン抽出方法としては複数の手法がありますが、当社では、この中で最も安全性が高いとグローバルスタンダード化されている「二酸化炭素工法」を採用しています。そしてハーニーアンドサンズでは、このプロセスにおいて風味や香りが損なわれないようにするための工夫をさらに施しており、カフェイン抽出前と変わらない風味や香りをお楽しみいただけるデカフェ・ティーとなっております。 【原材料】紅茶（デカフェ、スリランカ産）【原産国】アメリカ合衆国【内容量】90g(1.8gx50個）
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