紅茶 Black Tea

紅茶は、茶葉を発酵させたお茶です。世界各地で厳選した茶園から摘み取られた茶葉の水分を蒸発させ揉みこむことによって発酵を進ませます。
この過程で茶葉に黄色みや赤みが生まれ、紅茶特有の香りも出てきます。
発酵の程度によって紅茶の味が異なりますのでそれぞれの茶葉の種類に応じて最適のタイミングで乾燥させます。
こうして製茶化された茶葉はHARNEY & SONSのニューヨーク州ミラートンの自社工場に運ばれ熟練のティーブレンダー達によって茶葉のブレンドや香り付けされHARNEY & SONS オリジナル紅茶が誕生します。
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テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 ホット:3分 100℃ │ アイス:急冷、1サシェ100cc100℃、氷水150cc、3分 湯量 1サシェ250cc アロマ 名前の通り、チョコレートとミントの香りがするお茶です フレーバー ミントが入っていてとても爽やかですが、チョコレートのデザートのような甘さもあります 原材料 紅茶(中国)、チョコレート風味、バニラ風味、ペパーミントの葉。天然香料 ペアリング ブラウニー、フォンダンショコラ チョコレートの甘い香りに、ミントの清涼感が重なる、名前の通りのアロマ。 ミントの爽やかさがありながら、チョコレートのデザートのような甘さも感じられる味わい。まるでチョコミントアイスクリームを食べているかのような、心地よいギャップが楽しめる一杯です。 ブラウニーやフォンダンショコラと合わせれば、口の中をすっきりとリフレッシュしてくれます。お友達とのチョコパーティーの一杯にもおすすめです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】40g(2gx20個/サシェ)
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ ブラックカラント(カシス)の豊かでフルーティーな香り フレーバー ブラックカラント(カシス)の豊かでフルーティーな風味 原材料 紅茶、カラント、天然ブラックカラント風味 ペアリング チーズサンド、チーズケーキ、チョコレート(ベリー系) ブランドの原点。カシスが香る、元祖フルーツティー。 グラスに満ちるのは、ブラックカラント(カシス)の豊かでフルーティーな香り。 紅茶のしっかりとしたコクを土台に、カシスの甘酸っぱい果実味がたっぷりと広がる、満足感のある味わい。後味は果実の爽やかさですっきりとまとまります。 このブレンドは、HARNEY & SONS創業者ジョン・ハーニー氏が最初に手がけたフレーバードティー。伝統的な紅茶しか認めない師の目を盗んで生み出したこの一杯は、たちまち人気となり、今では全米のレストランやホテルで定番として愛されています。 チーズサンドやチーズケーキ、ベリー系のチョコレートとのペアリングがおすすめです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】112g(1杯2g / 約56杯分) Certifications:
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディで、ウーロン茶を加えることで軽めに仕上げました 抽出時間 ホット:3分 100℃ │ アイス:水出し、1サシェ200cc、5時間 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ イタリア産ベルガモットのレモンのような香りがはっきりと感じられます フレーバー 大英帝国の晩年には、柑橘系の風味はアールグレイの代名詞となりました。この紅茶はその伝統を忠実に受け継いでいます 原材料 紅茶(インド産、中国産)、ウーロン茶、ベルガモットオイル イタリア産ベルガモットのレモンを思わせる、はっきりとした柑橘の香り。他のアールグレイに比べても、より力強く印象的に広がります。 大英帝国の晩年、柑橘の風味はアールグレイの代名詞となりました。この紅茶はその伝統を忠実に受け継いだ味わい。しっかりとしたボディ感を持たせ、濃い紅茶を好む英国人の嗜好に寄り添いながら、ウーロン茶を加えることで軽やかさも兼ね備えています。 Historic Royal Palacesティーラインを構成する5種のオリジナルブレンドのひとつ。美しい青色の缶は、ロンドン塔に収蔵される王冠の宝石「サファイア」を思わせるデザインで、英国の歴史と気品を感じさせます。 ご購入いただくことで、ロンドン塔やケンジントン宮殿など、英国の歴史的建造物を保護するHistoric Royal Palacesへの寄付にもつながります。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】60g(2.0gx30個)
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディで、ウーロン茶を加えることで軽めに仕上げました 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ イタリア産ベルガモットのレモンのような香りがはっきりと感じられます フレーバー 大英帝国の晩年には、柑橘系の風味はアールグレイの代名詞となりました。この紅茶はその伝統を忠実に受け継いでいます 原材料 紅茶(インド産、中国産)、ウーロン茶、ベルガモットオイル イタリア産ベルガモットのレモンを思わせる、はっきりとした柑橘の香り。 大英帝国の晩年、柑橘の風味はアールグレイの代名詞となりました。この紅茶はその伝統を忠実に受け継いだ味わい。紅茶にウーロン茶を加えることで、ミディアムボディながら軽やかな飲み口に仕上げています。 紅茶と英国王室の歴史をもとに考案された、Historic Royal Palacesコレクション全5種のうちのひとつ。ボディは「アールグレイ・シュプリーム」よりもやや強めです。 宝石をちりばめた王冠をイメージしたパッケージも、贈り物としての魅力を高めてくれます。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】11g(2.2gx5個)
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディからストロングボディ 抽出時間 ホット:3分 100℃ │ アイス:水出し、1サシェ200cc、5時間 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ フルーティーな香り、バニラ、そしてほのかな蜂蜜の香り フレーバー アールグレイ、バニラ、ブラックカラント(カシス)に似た風味があり、蜂蜜のほのかな風味も感じられます 原材料 紅茶(中国産)、ウーロン茶、バニラ、ブラックカラント、キャラメル香料、ベルガモットオイル、ハチミツ香料。天然香料 フルーティーな香りに、バニラの甘さとほのかな蜂蜜の香りが重なる、華やかなアロマ。 カシスを思わせるフルーティーな風味に、やわらかなバニラの甘み、蜂蜜のようなやさしいコクが重なる味わい。ほんのり柑橘の爽やかさも感じられ、奥行きのある一杯です。フルーティーで甘い香りが特徴のため、よりシンプルな紅茶がお好みの方にはダージリンなどもおすすめです。 ご購入いただくことで、ロンドン塔やハンプトン・コート宮殿など、英国の歴史的建造物を保護するHistoric Royal Palacesへの寄付にもつながります。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】60g(2.0gx30個)
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディからストロングボディ 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ フルーティーな香り、バニラ、そしてほのかな蜂蜜の香り フレーバー アールグレイ、バニラ、ブラックカラント(カシス)に似た風味があり、蜂蜜のほのかな風味も感じられます 原材料 紅茶(中国産)、ウーロン茶、バニラ、ブラックカラント、キャラメル香料、ベルガモットオイル、ハチミツ香料。天然香料 フルーティーな香りに、バニラとほのかな蜂蜜の香りが重なる、華やかなアロマ。 強すぎないベルガモットに、バニラとはちみつの甘い香りが包み込む、心落ち着く味わい。アールグレイをベースに、ドライカシスのフルーティーさが層になって広がる、奥深く緻密なフレーバリングです。 エリザベス朝を偲んで作られたブレンド。飲むたびに新しい発見がある、HRPシリーズの中でもアメジストのように輝く一杯です。 5サシェ入りの持ち運びしやすいタガロング缶で、プチギフトにもおすすめです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】11g(2.2gx5個)
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディからストロングボディ 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ フルーティーな香り、バニラ、そしてほのかな蜂蜜の香り フレーバー アールグレイ、バニラ、ブラックカラント(カシス)に似た風味があり、蜂蜜のほのかな風味も感じられます 原材料 紅茶(中国産)、ウーロン茶、バニラ、ブラックカラント、キャラメル香料、ベルガモットオイル、ハチミツ香料。天然香料 タワー・オブ・ロンドンはエリザベス朝を偲ぶブレンド。 紅茶とウーロン茶をベースにしたアールグレイに、バニラとはちみつで甘い香りづけをし、さらにドライカシスでフルーティーさも漂う奥深く緻密なフレーバリング。飲むたびに新しい発見ができる、HRPのアメジストのような輝石のブレンドです。強すぎないベルガモットと、バニラ、はちみつの甘い香りに包まれた心落ち着くティーです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】30g / 50g / 80g
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 ホット:3分 100℃ │ アイス:水出し、1サシェ200cc、5時間 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ レモンとグレープフルーツの柑橘系の風味 フレーバー まろやかな紅茶の風味の上に柑橘系の風味をミックスしました 原材料 紅茶(中国産)、天然レモンとグレープフルーツの風味 レモンとグレープフルーツの、爽やかな柑橘系の香り。 まろやかな紅茶の風味に、柑橘の爽やかさが重なる味わい。英国王室歴史宮殿(Historic Royal Palaces)から制作依頼を受け、前世紀に宮殿で飲まれていたであろうお茶を求めるリクエストに応えて生まれた、HARNEY & SONSで唯一のリクエストブレンドです。 パッケージデザインは、彼らが所蔵する王室御用達の陶磁器コレクションから着想を得たもの。ロンドン塔の王冠の宝石や、ヒルズボロ城のバラ園をモチーフとした、繊細で伝統的な意匠をお楽しみいただけます。伝統ある英国王室の歴史に、こうして携わることができたことは、私たちにとっても光栄なことです。 ご購入いただくことで、ロンドン塔やハンプトン・コート宮殿など、英国の歴史的建造物を保護するHistoric Royal Palacesへの寄付にもつながります。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】60g(2.0gx30個)
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 ホット:3分 100℃ │ アイス:急冷、1サシェ100cc100℃、氷水150cc、3分 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ ココナッツとバニラの繊細な香りに、ほのかにチョコレートの香りが加わります。トロピカルで甘い香り フレーバー ココナッツキャンディーを食べているようなトロピカルで甘い風味が特徴です。バニラとチョコレートの風味がココナッツの風味を引き立てます 原材料 紅茶、チョコレート風味、ココナッツ風味、アマランサスの花びら、バニラ風味。天然香料を含みます 本商品は、2010年1月にニューヨーク・ソーホーにオープンしたHARNEY & SONSのフラッグシップストアを記念して生まれたブレンド。ブラックティーにチョコレート、ココナッツ、バニラ、そしてアマランサスの花びらを加えた、HARNEY & SONSらしい遊び心あふれるレシピです。 ココナッツとバニラの繊細な甘い香りに、ほのかにチョコレートが重なる、トロピカルで印象的なアロマのブレンドです。 カップに注ぐと、まず立ち上がるのは、ココナッツキャンディーを思わせる甘く華やかな香り。口に含むと、ココナッツのやさしい甘さを軸に、バニラのまろやかさとチョコレートのコクが重なり、リッチでなめらかな味わいが広がります。 紅茶のコクが全体を引き締めているため、甘さがありながらも重たくなりすぎず、後味は意外なほどすっきり。デザート感覚で楽しめる一方、コーヒーがお好きな方にもおすすめの、満足感のある一杯です。 【原産国】アメリカ合衆国
テイスティング Brisknessのどごし3 Bodyボディ 1 Aromaアロマ 4 カフェイン デカフェ ボディ ライトボディ 抽出時間 ホット:3分 100℃ │ アイス:急冷、1サシェ100cc100℃、氷水150cc、3分 湯量 1サシェまたは2gで250cc アロマ フルーティーな香りが、お祝いの場へとあなたを誘います フレーバー 大胆なフルーツの風味を楽しみながら、パーティーはまだまだ続きます! 原材料 ローズヒップ、ハイビスカス、カフェインレス紅茶、スペアミント、ラズベリー風味、ブルーベリー風味、ザクロ風味、マリーゴールド、ヤグルマギク、ペパーミント、バニラ風味。 フルーティーな香りが弾けるような、お祝いにふさわしい華やかなアロマ。 デカフェの紅茶をベースに、ラズベリーやブルーベリー、ザクロといったフルーツの風味と、たくさんの花びらをブレンドした、大胆でフルーティーな味わい。ルビーレッドの美しい水色が、特別な日の気分をより一層盛り上げてくれます。 カフェイン抽出には複数の手法がある中、HARNEY & SONSはあえて、グローバルスタンダードとして最も安全性が高いとされる「二酸化炭素工法」を採用。この工程で風味や香りが損なわれないよう独自の工夫を施しているため、カフェイン抽出前とほとんど変わらない風味をお楽しみいただけます。 ギフトとしてはもちろん、お誕生日など特別な日のお祝いにおすすめの一杯です。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】57g(1.9gx30個)
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 5 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ スパイシーで甘いリンゴ フレーバー スパイス入りリンゴ 原材料 紅茶、オレンジピール、シナモンフレーバー、シナモンパウダー、アップルピース、アップルフレーバー、シナモンパウダー、クローブパウダー。天然香料を含みます スパイシーで甘い、りんごを思わせる華やかな香り。 紅茶のコクをベースに、りんごの自然な甘みと、シナモン・オレンジピール・クローブのスパイシーな風味が調和した味わい。甘味料は一切使用していませんが、しっかりと甘さを感じる、究極のスパイスティーです。 肌寒い日や、ほっとひと息つきたい時間に、50袋入りでたっぷりお楽しみいただけます。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】100g(2gx50個)
毎年人気の、秋の収穫を祝う2ブレンドがサスティナブルな新パッケージで登場。 紅茶をベースに、クランベリーとオレンジをブレンド。 フルーティーで初秋を思わせるフレーバー紅茶です。 【原材料】紅茶、クランベリー、オレンジピール/香料【原産国】アメリカ合衆国【内容量】100g(2gx50個) ※7/1より価格改定を行っております












