テイスティング
カフェイン
ボディ
抽出時間
湯量
ブレンド
ペアリング
8つの茶葉が奏でる究極のハーモニー" エイト・アット・ザ・フォート "
1997年にアメリカ・デンバーで開催されたG8の晩餐会のために作られた、特別なブレンドです。
晩餐会が行われたザ・フォート・レストランのオーナーであるアーノルド夫妻からリクエストを受け、より良い未来への願いを込めて8種類の茶葉を厳選しました。
HARNEY ＆ SONSではブレンドティーを作る際、茶葉は多くても3種類までにすることが多いのですが、このブレンドはG8にならって8種類の茶葉を使用しています。
フルボディのアッサムとキームン、ケニルワースセイロン、ダージリンなどの紅茶5種に、フォルモサウーロンや色鮮やかなセイロン・シルバーチップを組み合わせました。
8種類の茶葉がそれぞれの個性を引き立てあって、調和がとれたまろやかで深みのある味わいに仕上がっています。
【原材料】ブレンドティー
【原産国】アメリカ合衆国
【内容量】112g
HARNEY ＆ SONSでは2種類のティーバッグを使用しており、ピラミッド型のティーバッグをサシェと呼んでおります。ピラミッド型は中に入った茶葉が開きやすく、ポットで淹れたようなお茶に近い味わいをお楽しみいただけます。
HARNEY & SONSは、ニューヨーク発プレミアムティーブランド。
アメリカ ニューヨーク州の田舎町 ミラートンで民宿を営んでいたジョン·ハーニーは紅茶文化に憧れ、イギリスに修行に出たのち、常連の宿泊客への特別なおもてなしとして、自宅の地下室でオリジナルティーの開発に取り組みました。
そして誕生したのが、後にハーニー＆サンズのアイコンフレーバーとなる『ホット·シナモン·スパイス』。
ジョンが生み出した6つのオリジナル·フレーバーティーは、上質で斬新なものを求めるニューヨーカーの間で瞬く間に評判となりました。
全米の著名レストラン、カフェ、ホテルで取り扱われるようになるまでに時間はかからず、まもなくアメリカ発のプレミアムティーブランドとしての地位を確立しました。
現在は、世界53か国の人々に愛されるティーブランドへと進化しています。
ティーブレンダーは、自らインド、スリランカ、中国等の最優良茶園に年に何度も出向き、茶葉の品質に対する徹底的なこだわりを追求。
そして地元ニューヨークに設置した直営工場でブレンドや商品開発を推進し、今では品質の高い300以上のフレーバーを展開しています。
プレミアム紅茶らしい芳醇さ、そしてニューヨークブランドらしい時代性とオリジナリティを兼ね備え、ライフスタイル·ティーブランドとしてのこだわりを貫いて、独自の価値とtea lifeをご提案しています。
関連商品
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 1 Aromaアロマ 5 カフェイン デカフェ ボディ ライトボディ 抽出時間 5分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc ブレンド デカフェの紅茶にシナモン、オレンジピール、クローブをブレンド ペアリング フロランタンなどナッツを使った焼菓子 ホット・シナモン・スパイスのデカフェバージョンです。 デカフェの紅茶をベースに、ホット・シナモン・スパイス同様、３種のシナモン、オレンジ・ピール、スイート・クローブをブレンド。 もちろんお砂糖など甘味料は一切入っていません。デカフェなので、カフェイン摂取が気になるときでもどうぞ！ 【デカフェ・ティー（De-caffinated Tea)】 茶葉を生産地からNYに輸入した後、ハーニーアンドサンズの直営工場にて加工を行います。デカフェ商品はこの加工工程においてカフェインを抽出、すなわち「de- caffeine」するプロセスを行います。 カフェイン抽出方法としては複数の手法がありますが、当社では、この中で最も安全性が高いとグローバルスタンダード化されている「二酸化炭素工法」を採用しています。そしてハーニーアンドサンズでは、このプロセスにおいて風味や香りが損なわれないようにするための工夫をさらに施しており、カフェイン抽出前と変わらない風味や香りをお楽しみいただけるデカフェ・ティーとなっております。 【原材料】紅茶（デカフェ、スリランカ産）、オレンジピール、シナモン、クローブ／香料【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】40g(2gx20個） ※6/20より50CTの価格改定を行っております
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 4〜5分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc ブレンド 紅茶、ウーロン茶のブレンドにバニラ、キャラメル、カシスの香り ペアリング スコーン、ダークチョコレート HARNEY & SONSの代表フレーバーの一つ「PARIS / パリ」。 紅茶とウーロン茶をブレンドしたアールグレイにバニラとキャラメルの甘い香りを加え、さらにカシスをアドオン。 甘さと爽やかさが共存する独創的なフレーバリングは、様々な顔をもつ「パリ」を表現しています。 【原材料】紅茶（中国産）、ウーロン茶（中国産）／香料【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】40g(2gx20個）
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 4〜5分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc ブレンド 紅茶、桃の果肉、ジンジャーチップ ペアリング フィナンシェなどの焼菓子 新鮮な桃の果肉とジンジャーをブレンドした、スタッフ人気も高いフレーバーティーです！ 夏場のエアコンで冷えてしまったとき、飲むとじんわり温まるジンジャーの風味が特徴的。 桃の果肉によるフルーティーな香り、茶葉とのブレンドによるまろやかな味わいをお楽しみいただけます。 【原材料】紅茶、モモ、ジンジャー／香料 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】40g(2gx20個） Certifications
バニラ・コモロはデカフェの紅茶をベースにバニラのフレーバーをブレンドした、人気のティー。 カフェインを気にせずにお召し上がりいただけます。 カップからバニラの甘い香りと、紅茶本来の風味をお楽しみいただけます♪ 【デカフェ・ティー（De-caffinated Tea)】茶葉を生産地からNYに輸入した後、ハーニーアンドサンズの直営工場にて加工を行います。デカフェ商品はこの加工工程においてカフェインを抽出、すなわち「de- caffeine」するプロセスを行います。カフェイン抽出方法としては複数の手法がありますが、当社では、この中で最も安全性が高いとグローバルスタンダード化されている「二酸化炭素工法」を採用しています。そしてハーニーアンドサンズでは、このプロセスにおいて風味や香りが損なわれないようにするための工夫をさらに施しており、カフェイン抽出前と変わらない風味や香りをお楽しみいただけるデカフェ・ティーとなっております。 【原材料】紅茶（デカフェ、スリランカ産）／香料【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】40ｇ(2gx20個) Certifications:
鮮やかな色と、フルーツ、フローラルの香りが特徴のノンカフェイン・ハーバルティー。 お部屋いっぱいに広がるフルーティーな香りとさっぱりとした味わいが夏にピッタリ。 ノンカフェインですので、お子様と一緒にお楽しみいただけます。 フルーツを加えたアレンジティーにもオススメです。 【原材料】ハイビスカス（アメリカ産）、ローズヒップ（アメリカ産）、リンゴ、ラズベリーフレーク、オレンジピール、レモンピール、スペアミント、ぺパーミント／香料【原産国】アメリカ合衆国 Certifications: ※7/1より50CTの価格改定を行っております
お知らせ
