テイスティング Brisknessのどごし3 Bodyボディ 5 Aromaアロマ 3 カフェイン 有 ボディ フルボディ。同社取り扱い茶の中でも屈指の渋み・力強さ 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ ローストした甘い玉ねぎを思わせる、しっかりとした甘く焦げたような香り フレーバー 力強さが主役の味わいで、フレーバー自体は二の次。ミルクや砂糖を加えると一気にまろやかに調和します。かすかにロースト・モルト（麦芽）のニュアンス。 原材料 紅茶（インド産）   当店で最もコクのある、フルボディの味わい。非常に爽やかで渋みがあり、多くの方がその濃さそのものを目当てに選ぶ一杯です。ほのかなロースト麦芽の香りも感じられますが、ミルクと砂糖を加えると、まさにエスプレッソのような濃厚な満足感を楽しめます。 世界有数の降雨量を誇り、世界最大の紅茶産地として知られるアッサム地方。茶葉を細かい粒状に加工する「CTC製法」により、短時間の抽出でもしっかりとしたコクと渋みを引き出せるのが特徴です。イーストフリージアンやチャイなど、HARNEY & SONSの人気ブレンドにも使われる、縁の下の力持ち的な茶葉でもあります。 ルースリーフならではの茶葉の量の自由度で、濃いめ・薄めもお好みに合わせて調整できます。 ミルクや砂糖と合わせて、しっかりとした一杯を楽しみたい方におすすめです。   【原産国】アメリカ合衆国 【産地・グレード】インド・アッサム産、CTC製法（Cut/Crush・Tear・Curl）で加工。茶葉を機械にかけて完全に粉砕し、粒状に再成形することで急速に酸化を進め、力強い味わいを生み出します。インドで飲まれる紅茶の代表的なスタイルで、チャイやブレンド用のベース茶としても使用されます。 【内容量】112g（1杯2g / 約56杯分）

テイスティング Brisknessのどごし3 Bodyボディ 5 Aromaアロマ 3 カフェイン 有 ボディ フルボディ。当店で販売しているお茶の中で、最もコクのあるお茶です。非常に爽やかで渋みのある味わいです 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ ローストした甘い玉ねぎのような、強烈で甘く焦げた香り フレーバー このお茶を飲む人の多くは、その濃さを理由に飲んでいます。特にミルクと砂糖を加えると、風味は二の次になります。ほのかにローストした麦芽の香りが感じられます 原材料 紅茶（インド産）   世界有数の降雨量の多く、世界最大の紅茶産地として知られる、アッサム地方で収穫される茶葉。 茶葉を細かい粒状に加工する、「CTC製法」のため、濃い目の味わいが特徴です。 甘みが強く、コクのある味わい。ミルクティーにも最適。   【原産国】アメリカ合衆国【内容量】30g / 50g / 80g

テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 4 Aromaアロマ 3 カフェイン 有 ボディ フルボディ。とてもしっかりとしたボディです 抽出時間 ホット：3分 100℃ │ アイス：急冷、2g100cc100℃、氷水150cc、3分 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ アッサムらしいモルティ（麦芽的）な香りを持ちつつ、ティップ（芯芽）を含まない小さな茶葉のため、比較的落ち着いた香り立ち フレーバー ロースト・モルトのニュアンスを持つ、まろやかで力強い味わい。ミルクや砂糖との調和を前提に設計された味わいで、朝食の一杯に最適です。 原材料 紅茶（インド産） 100%アッサムが生む、しっかりとしたコクと深み。 麦芽を思わせるほのかな香りが漂う、控えめながら奥行きのあるアロマ。他のアッサム茶に比べて茶葉が小粒で先端を含まないため、香りは穏やかにまとまっています。 インド最大の茶葉産地とも言われるアッサムを100%使用した、しっかりとしたコクと深みが特徴のフルボディ。あえてCTC製法ではなく、昔ながらの小粒な茶葉（ブロークン）で仕立てているため、濃く淹れても角が立たず、なめらかな味わいが続きます。ほのかなロースト麦芽の香りが、ミルクや砂糖を加えることで一層引き立ちます。 CTCアッサムより穏やかで、それでいてコクのある伝統的な朝の一杯です。ミルクティーはもちろん、ストレートでもアッサムらしい豊かな香りをお楽しみいただけます。 【原産国】アメリカ合衆国 【産地・グレード】100%アッサム産。CTC製法ではなく、伝統的なオーソドックス製法による小さめのブロークンリーフを使用した、昔ながらのアイリッシュ・ブレックファースト・スタイルです。 【内容量】112g(1杯2g / 約56杯分)

テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 4 Aromaアロマ 3 カフェイン 有 ボディ フルボディ。とてもしっかりとしたボディです 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ 他のアッサム茶に見られる麦芽の香りが少しありますが、小粒で先端がないため、香りは控えめです フレーバー ミルクと砂糖を加えて飲むことが多いので、風味がよく調和します。ほのかにローストモルトの香りが漂います 原材料 紅茶（インド産）   インド最大の茶葉の産地ともいわれる" アッサム "。HARNEY ＆ SONSの" アイリッシュ・ブレックファースト "はアッサム茶葉がオーソドック製法で作られており、しっかりとしたコクや深みを感じられつつ、華やかな香りが楽しめる味わいです。 ミルクやお砂糖とも相性の良く、一日の始まりにぴったりな一杯です。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】30g / 50g / 80g

テイスティング Brisknessのどごし4 Bodyボディ 5 Aromaアロマ 1 カフェイン 有 ボディ フルボディ 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ 3種の茶葉が重なり合う、力強く複雑な香り立ち フレーバー スプーンを立てられるとも表現されるほどの、圧倒的な濃厚さとコク。ミルクでまろやかにして楽しむのが定番です。 原材料 紅茶（インド産、スリランカ産） 濃厚でシンプル。ミルクと飲む、本格フルボディ。 香りは控えめで、ほんのりとした麦芽の香りがするのみ。この紅茶の主役は、香りではなく味わいそのものです。 アッサムとセイロンをブレンドした、濃厚でシンプルな力強さが特徴のフルボディ。HARNEY & SONSの中でも最も強い部類に入る一杯で、ストレートで飲むにはかなりの飲みごたえがあります。ミルクを加えることで渋みがまろやかになり、コクはそのままに、飲みやすいスコットランド流の一杯に仕上がります。 アイルランド系であるハーニー家がこれまで手がけてこなかったスコティッシュブレンド。American-Scottish Foundationからの依頼を受けて開発され、「もう少し強く」というリクエストに応えて生まれた、まさに本格派のための一杯です。 「とにかく濃い紅茶が飲みたい」というお客様に自信を持っておすすめできる、Harney & Sons最強クラスの一杯です。たっぷりのミルクと合わせて、朝のスイッチを入れる濃厚なミルクティーとしてどうぞ。 【原産国】アメリカ合衆国 【産地・グレード】アッサム・セイロン・アッサムCTCをブレンドした、Harney & Sonsで最も濃厚な一杯。スコットランド系アメリカ人の慈善団体「American-Scottish Foundation」からの依頼で開発されたブレンドで、当初の試作は「もっと強く」とリクエストされて生まれた、いわば“ハーニー最強”のブレンドです。 【内容量】112g（1杯2g / 約56杯分）

テイスティング Brisknessのどごし4 Bodyボディ 4 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ メントールを思わせる冷涼感のあるウィンターグリーン（ヒハツ系の清涼香）と、はちみつ・柑橘の香り。高原特有の強い風が茶葉の水分を奪い、香気成分（メチルサリチル酸）を凝縮させることで生まれる、ウバならではの個性です。 フレーバー はちみつと柑橘のブレンドに、爽快なウィンターグリーンの強いノート。爽快でキレがあるので飲む人の目を覚まさせる、輪郭のはっきりした味わい。 原材料 紅茶（スリランカ産） ウバ紅茶ならではの、すっと鼻に抜けるウィンターグリーンの清涼感ある香り。これはミントのような爽快さとは異なる、紅茶本来が持つ独特の個性で、ウバという品種特有の性質と、茶葉を乾かす高地特有の強い風によって、この香りの成分が凝縮されて生まれます。 味わいは、蜂蜜と柑橘のふくよかな風味に、この清涼感が重なる、キリッと引き締まった一杯。心地よい渋みが全体を引き締め、ミルクを加えればまろやかに、ストレートで飲めばそのキレの効いた本来の力強さを存分に味わえます。 ハイグロウン地域の代表格、ウバ・ハイランド茶園から選び抜いた茶葉。ハーニー＆サンズが選んだのは、美味しい渋みとこの独特な清涼感が際立つ、王道のウバらしさを追求した一杯です。一度飲んだら他が飲めないと、本格派の紅茶愛好家からも高い評価を得ています。 スリランカの高原の風がつくる、清涼感のある香りが自慢の一杯です。ストレートでシャキッと目を覚ましたい朝や、気分転換したい午後におすすめです。ミルクを少し加えても、香りが引き立って美味しくお召し上がりいただけます。 【原産国】アメリカ合衆国 【産地・グレード】スリランカ東部の高地、ウバ地方産のハイグロウン・セイロン・ペコー。名高い「ウバフレーバー」の産地です。 【内容量】112g（1杯2g / 約56杯分）

テイスティング Brisknessのどごし4 Bodyボディ 4 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ ウバ産の良質なお茶には、ミントに見られるウィンターグリーンの香りが漂います。これは、ウバの品種と、植物を乾燥させる風によって香りが凝縮されるためです フレーバー 蜂蜜と柑橘類をブレンドし、ウィンターグリーンの強い香りが特徴です 原材料 紅茶（スリランカ産）   ウバ紅茶ならではの、すっと鼻に抜けるウィンターグリーンの清涼感ある香り。これはミントのような爽快さとは異なる、紅茶本来が持つ独特の個性で、ウバという品種特有の性質と、茶葉を乾かす高地特有の強い風によって、この香りの成分が凝縮されて生まれます。 味わいは、蜂蜜と柑橘のふくよかな風味に、この清涼感が重なる、キリッと引き締まった一杯。心地よい渋みが全体を引き締め、ミルクを加えればまろやかに、ストレートで飲めばそのキレの効いた本来の力強さを存分に味わえます。 ハイグロウン地域の代表格、ウバ・ハイランド茶園から選び抜いた茶葉。ハーニー＆サンズが選んだのは、美味しい渋みとこの独特な清涼感が際立つ、王道のウバらしさを追求した一杯です。一度飲んだら他が飲めないと、本格派の紅茶愛好家からも高い評価を得ています。 スリランカの高原の風がつくる、清涼感のある香りが自慢の一杯です。ストレートでシャキッと目を覚ましたい朝や、気分転換したい午後におすすめです。ミルクを少し加えても、香りが引き立って美味しくお召し上がりいただけます。 【原産国】アメリカ合衆国 【産地・グレード】スリランカ東部の高地、ウバ地方産のハイグロウン・セイロン・ペコー。名高い「ウバフレーバー」の産地です。 【内容量】30g / 50g / 80g

テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 3 Aromaアロマ 3  カフェイン 有  ボディ ミディアムボディ 抽出時間 ホット：3分 100℃ │ アイス：急冷、1サシェ100cc100℃、氷水150cc、3分  湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ 香ばしいトーストのような香り フレーバー ほのかなスモーキーさと甘みが調和した、まろやかで奥深い味わい。トーストとはちみつを思わせるニュアンスがあり、渋みが少ないのが特徴です。 原材料 紅茶  ペアリング スモークサーモン、スモークチーズ イングリッシュ・ブレックファーストと聞くと、インドやセイロン産の茶葉をブレンドしたものを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、これは中国産キームンを100%使用した、実は珍しいタイプの一杯。ハーニーがこだわったのは、英国で紅茶が日常的に飲まれ始めた1800年代当時、主流だった中国産キームンの再現です。シンプルでありながら奥深い、上質でクラシックな英国伝統のスタイルを表現しています。 渋みが少なく中国紅茶ならではのまろやかさがあるので、ミルクティーはもちろん、ストレートでも本格的な味わいをお楽しみいただけます。 【原産国】アメリカ合衆国 【産地・グレード】100%中国産キームン紅茶。まだインドやセイロン、アフリカ産の茶が主流になる前、1800年代当時に英国で日常的に飲まれていた紅茶のスタイルを再現したブレンドがルーツとされています。 【内容量】40g(2gx20個） Certifications:  

テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 3 Aromaアロマ 3  カフェイン 有  ボディ ミディアムボディ 抽出時間 ホット：3分 100℃ │ アイス：急冷、1サシェ100cc100℃、氷水150cc、3分  湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ トーストの香り フレーバー トーストとハチミツのほのかな香りと、ストレートでまろやかな風味 原材料 紅茶（中国産、スリランカ産、ケニヤ産）  ペアリング スモークサーモン、スモークチーズ トーストとのペアリングがおいしい、香ばしいアロマ。 ハチミツのほのかな風味が漂う、ストレートでまろやかな味わい。クラシックシリーズのイングリッシュ・ブレックファーストが中国産キームン100%であるのに対し、こちらのHTシリーズはセイロンとケニアのフルリーフ紅茶をブレンド。同じ「イングリッシュ・ブレックファースト」でも異なる産地の茶葉を使うことで、また違った表情の味わいをお楽しみいただけます。 スモークサーモンやスモークチーズとのペアリングもおすすめです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】40ｇ(2gx20個) Certifications:   関連商品はこちら

テイスティング Brisknessのどごし3 Bodyボディ 3 Aromaアロマ 2 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ。口いっぱいに広がるほど良いコクがあり、飲みごたえがありますが、胃に重くありません 抽出時間 ホット：3分 100℃ │ アイス：急冷、1サシェ100cc100℃、氷水150cc、3分 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ 蜂蜜の香りとレモンのニュアンスが絶妙にブレンドされた、ほのかなクローブスパイスの香り フレーバー ケニルワースのまろやかなダークハニーの風味は、ケニア・ミリマの柑橘系とスパイスの風味と調和し、ミルクと砂糖との相性も抜群です 原材料 紅茶（スリランカ産、ケニヤ産） 蜂蜜のようなまろやかな香りに、レモンのニュアンスとほのかなクローブスパイスが重なる、上品なアロマ。 スリランカ・ケニルワース茶園のダークハニーの風味と、ケニア・ミリマ茶園の柑橘・スパイスの風味が調和し、口いっぱいに広がるコクと飲みごたえ。それでいて胃に重くなく、ミルクや砂糖との相性も抜群です。 英国の朝食に欠かせないイングリッシュ・ブレックファーストの中でも、屈指の血統を誇るケニルワースを軸にした「ロイヤル」の名にふさわしい一杯。 ご購入いただくことで、ロンドン塔やハンプトン・コート宮殿など、英国の歴史的建造物を保護するHistoric Royal Palacesへの寄付にもつながります。   【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】60g(2.0gx30個）

テイスティング Brisknessのどごし3 Bodyボディ 3 Aromaアロマ 2 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ。口いっぱいに広がるほど良いコクがあり、飲みごたえがありますが、胃に重くありません 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ 蜂蜜の香りとレモンのニュアンスが絶妙にブレンドされた、ほのかなクローブスパイスの香り フレーバー ケニルワースのまろやかなダークハニーの風味は、ケニア・ミリマの柑橘系とスパイスの風味と調和し、ミルクと砂糖との相性も抜群です 原材料 紅茶（スリランカ産、ケニヤ産）   スリランカのケニルワース茶園とケニアのミリマ茶園のティーをブレンドしたなめらか且つコクのあるフルボディーティーです。 王道のイングリッシュ・ブレックファーストティーは、ミルクとの相性も抜群です。   【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】30g / 50g / 80g ☆HRP（Historic Royal Palaces）シリーズは、イギリスの食文化へのリスペクトを込めたシリーズになっており、売り上げの一部をイギリスの伝統的な建造物、ロンドン塔、ハンプトン・コート宮殿、バンケティング・ハウス、ケンジントン宮殿、キューガーデン、ヒルズボロ城を保管、管理する独立団体Historic Royal Palacesに寄付しております。  

テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 3 Aromaアロマ 3 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディ 抽出時間 ホット：3分 100℃ │ アイス：急冷、2g100cc100℃、氷水150cc、3分 湯量 1サシェまたは2gで250cc アロマ トーストの香り フレーバー トーストとハチミツのほのかな香りと、ストレートでまろやかな風味 原材料 紅茶（中国産） イングリッシュ・ブレックファーストと聞くと爽やかで刺激的な味わいを想像する方も多いかもしれませんが、これは中国産キームン茶葉を100%使用した、少し違うタイプの一杯。1800年代初頭、インドやセイロン、アフリカ産の茶葉が主流になる以前、イギリス人が日常的に飲んでいた紅茶をそのまま受け継いでいます。だからこそ、キレのある爽快感よりも、香ばしくまろやかで丸みのある味わいが特徴です。 多くの人にとって、人生で最初に出会う紅茶であり、生涯愛され続ける存在でもあるイングリッシュ・ブレックファースト。ハーニー＆サンズの一杯は、その原点に忠実な、シンプルで頼りになる味わいです。 ルースリーフならではの茶葉の量の自由度で、濃いめ・薄めもお好みに合わせて調整できます。 ミルクティーにすると、まろやかさがより引き立ち、また違った表情を楽しめます。朝のひとときを、少し贅沢な時間に変えてくれる一杯です。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】112g（1杯2g / 約56杯分） Certifications: