白茶 White Tea

白茶とは、茶葉が開く前の新芽の部分を使って作られた半発酵茶です。
生産地が限定的なため希少価値が高く特に白豪銀針(シルバーニードル)は銀色の産毛におおわれた新芽だけを使用している高級白茶です。白茶独特の繊細で柔らかな味わいが最大の魅力です。
HARNEY & SONSは様々なフレーバーブレンドの白茶をご提供しています。
19商品を表示
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 1 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ライトボディ 抽出時間 ホット:3分 80℃ │ アイス:水出し、1サシェ200cc、4時間 湯量 1サシェ250cc アロマ 他のアールグレイ同様、ベルガモットオイルの柑橘系の風味が際立っています。ホワイトティーのほのかな植物の香りも感じられます フレーバー 上質な白茶が心地よいベースを作り、ベルガモットオイルが柑橘系の素晴らしい風味を漂わせます。 原材料 白茶(中国)、ベルガモットオイル。天然香料使用 ペアリング 和菓子 白茶ベースのアールグレイ、飲んだことはありますか? ベルガモットオイルの柑橘系の香りが際立つ、他のアールグレイとも共通するアロマ。そこに白茶ならではのほのかな植物の香りが重なります。 アールグレイといえば紅茶ベースが定番ですが、これは中国福建省の白牡丹(白茶)をベースにした、実は珍しいタイプの一杯。若い芽や茶葉の先端のみで構成された希少な白茶に、ベルガモットオイルの華やかな柑橘風味が重なり、軽やかで優しい口当たりに仕上がっています。 "ウィンター"と名がついていますが、冬に限らず通年人気のブレンド。夏場はアイスティーにすると、紅茶ベースのアールグレイに比べて軽やかですっきりとした味わいを楽しめます。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】40g(2gx20個)
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディで、満足のいく味わいです 抽出時間 3分 80℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ フレッシュな風味とバニラの甘くクリーミーな香りとレモンの柑橘系の香り フレーバー 軽やかなホワイトティーにバニラとレモンの風味が絶妙に溶け合い、特別な紅茶が誕生しました。創業者のエリーズ・ハーニー・モリスの娘が毎朝愛飲しています 原材料 白茶(中国産)、バラ(花びら・つぼみ)バニラ風味、レモン風味 佳き日を彩る、バラ香る特別な一杯。 バニラの甘くクリーミーな香りに、レモンの爽やかな柑橘系の香りが重なる、フレッシュで華やかなアロマ。 軽やかな白茶にバニラとレモンの風味が絶妙に溶け合う、優しく満足感のある味わい。サシェひとつひとつに散りばめられたピンクのバラの花びらが、香りとともに特別なひとときを演出します。 中国福建省の白牡丹をベースに、バラのつぼみと花びら、レモン・バニラのフレーバーを重ねたブレンド。創業者エリーズ・ハーニー・モリス氏の娘も毎朝愛飲する一杯です。 大切な方へのお祝いに、またゲストへのお返しとして、心に残る贈り物としてもおすすめです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】11g(2.2gx5個)
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ミディアムボディで、満足のいく味わいです 抽出時間 ホット:3分 80℃ │ アイス:水出し、1サシェ200cc、4時間 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ フレッシュな風味とバニラの甘くクリーミーな香りとレモンの柑橘系の香り フレーバー 軽やかなホワイトティーにバニラとレモンの風味が絶妙に溶け合い、特別な紅茶が誕生しました。創業者のエリーズ・ハーニー・モリスの娘が毎朝愛飲しています 原材料 白茶(中国産)、バラ(花びら・つぼみ)バニラ風味、レモン風味 バニラの甘くクリーミーな香りに、レモンの爽やかな柑橘系の香りが重なる、フレッシュで華やかなアロマ。 軽やかな白茶にバニラとレモンの風味が絶妙に溶け合う、優しく満足感のある味わい。サシェひとつひとつに散りばめられたピンクのバラの花びらが、香りとともに特別なひとときを演出します。 中国福建省の白牡丹をベースに、バラのつぼみと花びら、レモン・バニラのフレーバーを重ねたブレンド。創業者エリーズ・ハーニー・モリス氏の娘も毎朝愛飲する一杯です。 大切な方へのお祝いに、またゲストへのお返しとして、心に残る贈り物としてもおすすめです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】69g(2.3gx30個)
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 1 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ライトボディ 抽出時間 ホット:3分 80℃ │ アイス:急冷、1サシェ100cc80℃、氷水150cc、3分 湯量 1サシェ250cc アロマ ラベンダー主体、アプリコットの甘みが続く フレーバー アプリコットの甘酸っぱさ+バニラのまろやかさ 原材料 白茶、ラベンダー、ホワイトティー、レモンフレーバー、アプリコットフレーバー、バニラフレーバー、ハニーフレーバー ペアリング 2倍の濃さで抽出し、ウォッカやレモンジュースと合わせカクテルに! ラベンダーの花の香りがふわりと広がり、続いてアプリコットの甘やかな香りが重なる、渋みのない香り高いアロマ。 軽やかな白茶をベースに、アプリコットの甘酸っぱさ、バニラとハニーのやさしい余韻が層になって広がる味わい。渋みがなく飲みやすいため、フローラルな香りのお茶が好きな方や、渋みが苦手な方にもぴったりです。 ハーニー&サンズのフランス人インターン、マリーヌが、地中海沿岸に広がるラベンダー畑と熟したアプリコットの情景をイメージして開発したブレンドです。店舗では昨年のシーズン商品で売上1位を獲得しました。 2倍の濃さで抽出し、ウォッカやレモンジュースと合わせてカクテル風にアレンジするのもおすすめです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】46g(2.3gx20個)
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 3 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ライトボディ 抽出時間 5分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ 柑橘系の心地よい香りが広がります。この特別なお茶には、ベルガモットを多めに使用しています フレーバー レモンの風味が、美味しい紅茶ベースと絶妙なバランスで調和しています。他のアールグレイと比べて、ティッピーティーの心地よい甘さと柑橘系のベルガモットの香りが際立っています 原材料 紅茶、ウーロン茶、ベルガモットオイル、白茶。天然香料使用 ペアリング 和菓子、レモンケーキ 柑橘系の心地よい香りが広がるアロマ。この特別なブレンドには、ベルガモットを通常より多めに使用しています。 レモンのような柑橘の風味が、紅茶ベースの美味しさと絶妙に調和した味わい。希少なシルバーチップを加えることで、ティッピーティーならではの心地よい甘さが際立ち、まろやかで優しい口当たりに仕上がっています。ベースのウーロン茶の香ばしさが、後味をすっきりと引き締めます。 HARNEY & SONSのアールグレイの中でも、最も香りが強いブレンド。ストレートでこそ、その真価を発揮します。 シルバーチップとは、紅茶の芯芽(新芽の先端)のこと。白いうぶ毛が乾燥して銀色に見えることからその名がつきました。非常に希少価値が高く、高級品とされる茶葉で、まろやかで繊細な味わいをもたらします。 ルースリーフならではの茶葉の量の自由度で、濃いめ・薄めもお好みに合わせて調整できます。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】112g(1杯2g / 約56杯分) Certifications:
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 3 カフェイン カフェイン入り ボディ ライトボディ 抽出時間 ホット:3分 80℃、アイス:急冷 氷水150cc 3分 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ カカオとエスプレッソの香りが中心で、ほのかなブランデーの香り フレーバー まろやかなカカオの香りの上にバニラの香り 原材料 白茶、ほうじ茶、ココア風味、バニラ風味、カカオニブ、ブランデー風味。天然香料使用 ほろ苦さと甘さの調和がとれたイタリアン・スウィーツからインスパイアされた" ベネチアン・ティラミス "中国福建省の白牡丹(白茶)と日本産ほうじ茶のブレンドにカカオニブをブレンド。さらにココアとバニラの香りを加えました。ココアパウダーのような色合いの茶葉に、ティラミスをイメージした甘いバニラや香ばしいほうじ茶の香りがカップに立ち込め、贅沢な気分に。ほんのりとブランデーの香りも加わった大人のスウィーツティーは、洋酒を使った焼菓子やしっとりとクリーミーなチーズケーキと合わせたい味わいです。ホットティーにミルクを加えてよりスウィートな気分にアイスティーにしてブランデーの香りを引き立たせモクテル代わりに気分に合わせてお楽しみください。 【原産国】アメリカ合衆国【内容量】30g / 50g / 80g
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 3 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ライトボディ 抽出時間 3分 100℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ 柑橘系の心地よい香りが広がります。この特別なお茶には、ベルガモットを多めに使用しています フレーバー レモンの風味が、美味しい紅茶ベースと絶妙なバランスで調和しています。他のアールグレイと比べて、ティッピーティーの心地よい甘さと柑橘系のベルガモットの香りが際立っています 原材料 紅茶、ウーロン茶、ベルガモットオイル、白茶。天然香料使用 ペアリング 和菓子、レモンケーキ 柑橘系の心地よい香りが広がるアロマ。この特別なブレンドには、ベルガモットを通常より多めに使用しています。 レモンのような柑橘の風味が、紅茶ベースの美味しさと絶妙に調和した味わい。希少なシルバーチップを加えることで、ティッピーティーならではの心地よい甘さが際立ち、まろやかで優しい口当たりに仕上がっています。ベースのウーロン茶の香ばしさが、後味をすっきりと引き締めます。 HARNEY & SONSのアールグレイの中でも、最も香りが強いブレンド。ストレートでこそ、その真価を発揮します。 シルバーチップとは、紅茶の芯芽(新芽の先端)のこと。白いうぶ毛が乾燥して銀色に見えることからその名がつきました。非常に希少価値が高く、高級品とされる茶葉で、まろやかで繊細な味わいをもたらします。 50袋入りで、日々の一杯にたっぷりお使いいただけます。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】100g(2gx50個) Certifications:
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 1 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ライトボディ 抽出時間 ホット:3分 80℃、アイス:水出し 4時間 200cc 湯量 1サシェ250cc アロマ 他のアールグレイ同様、ベルガモットオイルの柑橘系の風味が際立っています。ホワイトティーのほのかな植物の香りも感じられます フレーバー 上質な白茶が心地よいベースを作り、ベルガモットオイルが柑橘系の素晴らしい風味を漂わせます。 原材料 白茶(中国)、ベルガモットオイル。天然香料使用 ペアリング 和菓子 ベルガモットオイルの柑橘系の香りが際立つ、他のアールグレイとも共通するアロマ。そこに白茶ならではのほのかな植物の香りが重なります。 上質な白茶が作る心地よいベースに、ベルガモットオイルの華やかな柑橘風味が漂う、軽やかで優しい口当たりの味わい。若い芽や茶葉の先端のみで構成された希少な白茶を使用しています。 "ウィンター"と名がついていますが、冬に限らず通年人気のブレンド。夏場はアイスティーにすると、紅茶ベースのアールグレイに比べて軽やかですっきりとした味わいを楽しめます。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】56g(1杯2g / 約28杯分) 【Earl Gray Series/ アールグレイ・シリーズ】 アールグレイは、ベースの茶葉をベルガモットで香り付けした世界中で愛されているフレーバーティーです。HARNEY & SONSのアールグレイは、ベーシックなものから、白茶やウーロン茶とブレンドした独創的なものや、さらにはバニラやキャラメルのような”甘さ”をトッピングしたスウィート・フレーバー、デカフェ、オーガニックなど全12種類。...
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 1 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ライトボディ 抽出時間 ホット:3分 80℃ │ アイス:水出し、1サシェ200cc、4時間 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ スイートアーモンド、バニラ、キャラメルの複雑な風味のブレンド フレーバー アーモンド、バニラ、キャラメル 原材料 白茶、バニラ風味、キャラメル風味、ラベンダー、アーモンド風味。天然香料を含みます マカロンの香りをまとった、軽やかな一杯。 カップに注ぐと、まず広がるのはバタークリームやガナッシュを思わせる甘くクリーミーなバニラの香り。そこに温かみのあるアーモンドの香ばしさ、ラベンダーの華やかさが重なり、まるでパティスリーのショーケースを覗いているような、豊かで複雑なアロマに包まれます。 一口含むと、香りの華やかさとは対照的に、味わいはすっきりと軽やか。希少な白茶ならではの繊細な口当たりで、甘みはほとんど感じません。香りで満たされ、後味は驚くほどクリアです。 フランス・パリの伝統的な焼菓子「マカロン」をモチーフに生まれたこのブレンドは、希少な白茶にアーモンドとバニラでフレーバリングし、仕上げにラベンダーを加えた一杯。鮮やかな色と可愛らしい形でティータイムを彩るマカロンの世界観を、香りで表現しました。 軽い口当たりだからこそ、マカロンはもちろん、フィナンシェやフロランタンとのペアリングもおすすめです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】42g(2.1gx20個)
テイスティング Brisknessのどごし2 Bodyボディ 1 Aromaアロマ 3 カフェイン カフェイン入り ボディ ライトボディ 抽出時間 3分 80℃ 湯量 2gもしくは1サシェ250cc アロマ 甘い蜂蜜とレモン フレーバー レモンとハチミツの爽やかな風味とジュニパーベリーの甘さが特徴の風味豊かなホワイトティーです 原材料 白茶(中国産)、 ジュニパーベリー(アルバニア産)、レモンピール、ジュニパーフレーバー、ハニーフレーバー、レモンフレーバー。天然香料を含みます 缶を開けた瞬間に広がる、ジュニパーベリーのウッディな香り。ジンの香りづけやフレグランスにも使われる、個性的で心地よいアロマです。そのウッディな香りを、レモンとハチミツの甘くやさしい香りが包み込みます。 軽い口当たりの白茶をベースに、レモンとハチミツの爽やかな甘さ、ジュニパーベリーの独特な風味豊かな味わい。透明感のある淡い黄色の水色も美しく、HARNEY & SONSの中でもひときわボタニカル感あふれる一杯です。 リフレッシュしたい時にも、リラックスタイムにも。お酒やハーブティーがお好きな方へのプレゼントにもおすすめです。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】85g(1杯2g / 約42杯分)
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 1 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ライトボディ 抽出時間 ホット:3分 80℃ 湯量 1サシェまたは2gで250cc アロマ 洋ナシの風味が強いです フレーバー フルーツの風味がより抑えられ、スパイスの香りがより際立ちます 原材料 白茶、洋梨、リンゴ、桃、洋梨風味、ナツメグ、シナモン、桃風味。天然香料を含みます まるで熟した洋梨を丸ごと頬張るような、フルーティーで華やかな香り。カップに顔を近づけると、洋梨、りんご、桃のジューシーな香りが広がります。 シルクのようにやわらかく雑味のない白茶をベースに、フルーツの風味がやさしく抑えられた分、シナモンとナツメグのスパイスがより際立つ味わい。後味には、じんわりとした温かみのあるニュアンスが残ります。 ルースリーフならではの茶葉の量の自由度で、濃いめ・薄めもお好みに合わせて調整できます。 【原産国】アメリカ合衆国 【内容量】112g(1杯2g / 約56杯分) Certifications:
テイスティング Brisknessのどごし1 Bodyボディ 2 Aromaアロマ 4 カフェイン 有 ボディ ライトボディ 抽出時間 ホット:3分 80℃ │ アイス:急冷、4g100cc80℃、氷水150cc、3分 湯量 1サシェ250cc アロマ 白茶、バニラ、新鮮な柑橘系の香りが気まぐれに融合し、複雑でありながら素晴らしい香りを生み出します フレーバー 軽やかなホワイトティーは、クリーミーなバニラの魅惑的な風味を引き立てる完璧なキャンバスです。バニラと爽やかなグレープフルーツの風味が絶妙なコントラストを奏でます 原材料 ホワイトティー、グレープフルーツ風味、バニラ風味 ペアリング 柑橘を使用したお菓子 白茶がキャンバスとなる、バニラと柑橘の絶妙なコントラスト。 白茶、バニラ、フレッシュな柑橘の香りが気まぐれに溶け合う、複雑で心地よいアロマ。グレープフルーツのすっきりとした香りが先に立ち、その奥からバニラの甘く贅沢な香りがふわりと顔を出します。 軽やかな白茶は、クリーミーなバニラの魅惑的な風味を引き立てる完璧なキャンバス。そこにグレープフルーツの爽やかさが加わり、甘さと酸味が絶妙なコントラストを奏でます。白茶ならではの繊細さが、後味を軽やかにまとめます。 これまでギフトセットでのみお求めいただけたブレンドが、多くのお声を受けてルースリーフタイプで新登場。柑橘を使ったお菓子との相性も抜群です。 朝の目覚めの一杯にも、午後のリフレッシュタイムにも、シーンを選ばずお楽しみいただけます。 【原産国】アメリカ合衆国【内容量】56g Certifications:












